La cuisine du chef est un juste équilibre entre tradition & invention qui, associée à une Cave de plus de 400 références, satisfera les « petites faims » comme les « grands gourmands ».
Le restaurant offre une atmosphère conviviale & feutrée, décontractée mais cosy, où même l’hiver la nature environnante peut exprimer sa présence.
Dès les beaux jours, le restaurant s’ouvre sur une terrasse cernée par la forêt, ses odeurs, ses bruits … & ses mystères… comme un relais de chasse dans la forêt du château de Saint-Germain-en-Laye.
Les horaires indiqués ci-dessous marquent le début de nos services:
Déjeuner : 12h – 13h30
Diner : 19h – 21h30
Fermé le dimanche soir & le lundi midi
Fermé le lundi soir à partir du 5 Octobre 2026
Entrée + plat + dessert 49€
Déjeuner : Du mardi au vendredi.
Dîner : Exclusivement réservé aux résidents de l’hôtel.
Entrée + plat + dessert : 69€
Ou à la carte
Déjeuner & Dîner
Du lundi soir au dimanche midi.
A partir du 5 Octobre 2026, le restaurant sera fermé le Lundi Soir.
Entrée + plat + dessert 30€
Du lundi soir au dimanche midi à tous les services.
Meilleurs tarifs garantis & Offres Exclusives
Carte de saison
Tous les dimanches
